今日の給食は「減量ごはん、牛乳、きつねうどん、白菜と高野豆腐の煮物、昆布茶ふりかけ」です。
きつねうどんは、昆布とうるめ節から出汁をとっています。給食室では、時間をかけて美味しい出汁をとってくれています。子どもたちが登校する８時頃には昆布から出汁をとっています。
今日はうどんとは別の回転釜で、油揚げだけ甘辛く煮ています。教室で、一人１枚ずつうどんにのせて、きつねうどんの完成です。
「きつねうどん初めて食べる〜」とわくわくしてくれている児童や、「油揚げは好きだから最後に食べるの」等いろいろな反応をしていました。
