6月10日（水）　今日の給食

油揚げの油抜きをしている様子です。約４５０枚の油揚げをお湯の中に入れて油抜きをしています。

一度お湯から出して、水気を切った後に、砂糖、しょうゆ、みりん、だし汁と一緒に煮て味をしみ込ませます。

美味しそうな色になってきました。

教室で、うどんに油揚げをのせたら完成です。

給食当番が運んできたうどんとお揚げを見て、目を輝かせている児童もいました。